Le spaghetti haïtien est une version unique et savoureuse des pâtes, à mille lieues des recettes italiennes traditionnelles. Cuisiné avec des épices locales, du piment, de l’ail, des oignons et souvent agrémenté de saucisses, de hareng fumé ou de jambon, ce plat est un favori du petit-déjeuner haïtien, mais se déguste à tout moment de la journée.

Sa sauce légèrement huileuse et bien assaisonnée en fait un plat réconfortant et plein de caractère. Servi avec du pain ou un œuf frit sur le dessus, le spaghetti haïtien est une explosion de saveurs et un incontournable de la street food locale !