Les pâtés haïtiens sont de délicieux feuilletés croustillants, garnis d’une farce savoureuse à base de viande assaisonnée, de poulet, de morue ou parfois de légumes épicés. Leur pâte, légère et dorée, fond en bouche tout en offrant un croustillant irrésistible.
Très appréciés lors des fêtes, des brunchs ou comme en-cas rapide, ces pâtés sont un incontournable de la street food haïtienne. Servis bien chauds, ils séduisent par leur texture parfaite et leur explosion de saveurs typiquement créoles.
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