La lasagne Mezanmi est une version riche et savoureuse de ce plat classique, revisitée à la manière créole. Ici, pas de sauce béchamel ni d’épinards ! À la place, une généreuse couche de viande assaisonnée aux épices haïtiennes, mijotée dans une sauce tomate relevée, et abondamment garnie de mozzarella fondante entre chaque étage de pâtes.

Avec sa texture gratinée et son goût intense, cette lasagne est un vrai régal pour les amateurs de plats consistants et savoureux. Parfaite pour un repas en famille ou un festin entre amis, elle incarne la gourmandise et l’authenticité de la cuisine haïtienne.